Bourbon Collection
Brasilien
Bourbon Collection
Schokolade, reife Orange, Haselnuss, Creamy body
Region: Cerrado Mineiro / Brazil
Variätet: Red and Yellow Bourbon
Aufbereitung: Pulped Natural
Anbauhöhe: 1150 m
Farm Geschichte
Daterra, was "Von der Erde" bedeutet, ist ein bekannter Kaffeebauer und Exporteur aus Brasilien. Sie befinden sich in der Region Cerrado und profitieren von
Perfekte Bedingungen für Arabicas mit einem stabilen Klima, trocken-frischen Wintern und warm-nassen Sommern. Seit 1976 setzt Daterra auf hohe Qualität Kaffees, die Nachhaltigkeit mit fortschrittlicher Technologie verbinden. Nachhaltigkeit ist nicht nur ihr Slogan, sondern ein echtes Engagement, denn Daterra ist der erste Farm unterstützt von der Regenwaldallianz in Brasilien. Aktive Marktführer in der Kaffeeindustrie für nachhaltige Praktiken und Innovationen, wir sind stolz Daterra zu unserem Kaffeepartner zählen zu lassen
Sensorisch
Eine Auswahl der edlen variäte Bourbon, mit einer Mischung aus reifsten roten und gelben Kirschen. Diese dichte und cremige Tasse zeigt viel Schokolade
und Haselnüsse und eine Zitronensäure, die an reife Orangen erinnert.
Zubereitungsepfehlung: Siebträgermaschine, Vollautomat, Herdkanne
250 g / 8,00 € - 1000 g / 32,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten
500 g / 15,00 € - 1000 g / 30,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten
1000 g / 27,00 € - 1000 g / 27,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten