Kolumbien – Mr Lincoln

Bourbon Sidra • Washed • 1750 m

Beschreibung

Mr Lincoln stammt aus Líbano, Tolima, einer der spannendsten Kaffeeregionen Kolumbiens, bekannt für fruchtige, klare und aromatische Specialty Coffees. Die seltene Varietät Bourbon Sidra liefert ein außergewöhnlich komplexes und elegantes Profil – und kommt hier in einer washed Aufbereitung besonders sauber und präzise zur Geltung.

In der Tasse zeigt sich Mr Lincoln hell, klar und ausdrucksstark:
Zitrusfrüchte, eine natürliche Süße und ein würziger Unterton, der dem Kaffee Tiefe und Charakter verleiht.
Das Zusammenspiel aus Höhe (1750 m), Varietät und schonender Verarbeitung ergibt eine strukturierte, ausgewogene Tasse, ideal für moderne Filterzubereitungen und helle Espressi.

Geschmacksprofil

Citrusfrüchte • Süß • Würzig
Sauber, aromatisch, lebendig – ein eleganter Sidra mit Tiefe.

Herkunft & Daten

• Land: Kolumbien

• Region: Líbano, Tolima

• Varietät: Bourbon Sidra

• Aufbereitung: Washed

• Anbauhöhe: 1750 m

Ideal für

V60, Chemex, Kalita, Aeropress, Batch Brew
Heller Espresso möglich (fruchtig & klar)

250 g / 9,50 € - 1000 g / 38,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten

500 g / 18,00 € - 1000 g / 36,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten

1000 g / 34,00 € - 1000 g / 34,00€ inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten